Acho que, para abordar isso nas configurações da interface, podemos remover nossa configuração existente “Mostrar conteúdo original em vez de conteúdo traduzido” e substituí-la por uma seção de múltipla escolha para “idioma do conteúdo” (separada de “idioma da interface”).
O padrão aqui seria “traduzir todo o conteúdo”.
Outras opções seriam “Não traduzir nenhum conteúdo” e, se alguém escolher “excluir alguns idiomas da tradução”, podemos exibir um campo de entrada que permita adicionar idiomas à lista de exclusões:
Acho que isso ajudaria a resolver o problema inicial de evitar a tradução de todo o conteúdo para quem deseja uma seleção. Também podemos considerar outras formas de destacar essa opção para torná-la mais acessível, caso necessário, e não apenas escondida nas preferências do usuário.