Obrigado por apontar isso. Movi este tópico para a categoria de UX porque acho que há um problema que podemos analisar aqui.
Para o tema horizon, @chapoi pode responder. Acredito que ela pode ter intencionalmente não suportado ícones de tag porque o tema é opinativo e tags com ícones podem parecer estranhas com a borda que ela colocou ao redor das tags.
Notei que os ícones de tag não funcionam com vários temas, incluindo o tema foundation. Isso, eu acho, é um bug de UX e vale a pena analisar. Consigo replicar isso aqui no Meta apenas alternando os temas usando o seletor de temas no menu da barra lateral. Funciona no tema da marca discourse, que é o padrão, e no tema escuro. Mas não funciona no tema foundation.