モバイル端末でのスペース最大化については、確かに良い指摘ですね。ただ実際には、モバイルではカテゴリのドロップダウンが表示される一方、デスクトップの全画面表示では何も表示されません。
もしかすると、モバイルでは単一のトグルで「執筆」と「設定」を切り替えられるようにする手もあります。カテゴリ、タグ、投票の有効化、ウィスパー、可視性、タイマーなど、すべてのオプションの概要を表示する形です。これならさらにスペースを確保でき、シンプルになりながら、一度に多くの機能を追加できます。
デスクトップの全画面モードでは、おそらくすべてのオプションを表示すればよいのでしょう。