Acho que não é possível fazer com que uma área de texto em um navegador tenha várias famílias de fonte diferentes para linhas distintas de conteúdo. Portanto, considerando que o editor do Discourse é baseado em área de texto e que não pretendemos mudar isso no futuro próximo, não vejo como atender à sua solicitação de recurso.
O melhor que você pode fazer é configurar todo o editor para usar uma fonte monoespaçada via CSS. Talvez até restringir essa alteração a uma categoria ou tag específica.