Ich bin etwas verwirrt, hauptsächlich weil ich einfach nicht verstehe, wie Docker funktioniert, aber…
- warum sollte security.txt von Discourse kommen; es ist normalerweise ziemlich statisch und an die Organisation gebunden
- unter Docker ist Nginx und es sollte Dinge auf Webserver-Ebene hosten, wie alles unter dem Verzeichnis
well-known
Ich würde also sagen, die kurzfristige Lösung ist manuelle Arbeit mit Nginx 