それがおそらく問題のようです。もう少し背景を説明しますと、私は（スタックトレースから推測できる通り）Discourse を Docker コンテナで実行していますが、docker-compose ベースの discourse_docker プロジェクトは使用していません。私が使用する Docker イメージは、git クローンではなく、GitHub から直接 tarball リリースをダウンロードするもので、そのためアプリケーション内の git ベースのロジックは機能しません。
ダッシュボードの「インストール済みバージョン」フィールドが実際のインストールバージョンを表示しないという状況には、かなり慣れています。記憶している限りずっとそうでしたが、少なくとも以前はダッシュボードが破損することはなかったはずです。
気になったのですが、その機能は git 以外の場所からバージョンを取得するフォールバックを持っているのでしょうか？もしそうでなくても問題ありません。ダッシュボードから実行中のバージョンを確認できないことには、特に困っていません。