返信ありがとうございます。
本日リリースされたDiscourseのアップデートで、ほとんどのバグが修正されたようです。
最初の3つのバグ（Air Themeによるものではないもの）を反映するように、元の投稿を更新しました。
最初の3つのバグを修正した現在使用中のバージョンは以下の通りです。
Discourse: 3.1.0.beta3 (e014635a12)
これらのバグが修正されたので、残っているのは以下の点だけです。
これは全く大したことではありません。しかし、デスクトップでのモバイルビューと、アプリ/ブラウザでのモバイルビュー（表示は同じであるべき）で、白い#main-outletスタイルが表示されないため、まだバグだと信じています。どちらの結果が良いのか、今は確信が持てません。どちらの結果でも構いません。