エアテーマ

/wizard/steps/styling からフォントを変更できます。
/admin/customize/colors のカラーパレットを変更することで、テキストの色を変更できます。

スクリーンショットの全体的なスタイルについてはわかりませんが、縦線については、こちらが役立つかもしれません: Line under avatar? - #2 by Canapin

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