Ok, vamos lá. Isso pode falhar se o Discourse alterar a estrutura do diretório de usuários, mas é o melhor que posso fazer na ausência de qualquer coisa que identifique cada elemento da tabela. Ele deve ser inserido na parte CSS de um componente de tema personalizado.
div.users-directory table th:nth-child(2),
div.users-directory table th:nth-child(3),
div.users-directory table th:nth-child(8),
div.users-directory table td:nth-child(2),
div.users-directory table td:nth-child(3),
div.users-directory table td:nth-child(8) {
display:none;
}
Tenho a sensação de que poderia ser escrito de forma melhor, mas parece funcionar e não parece quebrar outras tabelas.