「タグのスタイル」サイト設定で、ある程度制御できます。タグのスタイルを「シンプル」に変更すれば、ご希望の表示になるはずです。それ以外の場合は、サイトのテーマで CSS を使用してスタイルを設定することも可能です。
もう一つのアプローチとして、タググループに featured タグを追加する方法があります。これにより、タグをサイトスタッフのみが閲覧できるように設定できます：
タググループの詳細については、Set up structured tagging with tag groups and category tag restrictions をご覧ください。
ねえ、私たち両方ナナイモにいるみたいですね！Discourse を使っているなんて素晴らしいですね！