É raro a necessidade de criar muitas categorias, então é altamente provável que a interface se torne tão complicada que não valha a pena.
O que eu faria seria escrever um script em Ruby para criar as categorias diretamente pelo console. Você não precisa de nenhum ID. Acredito que é possível criá-las apenas com o nome, mas também é possível incluir a descrição e as permissões, se você se esforçar um pouco.