هذا صحيح. لا يعرف Discourse ولا يهتم أين يخزن Docker الملفات.
لا داعي لإبقاء Discourse في /var/discourse إلا إذا تعرضت لحادث طارئ ولم يعد أحد آخر بحاجة للمساعدة، وسيضطر لقضاء وقت طويل في البحث عن المكان الذي وضعته فيه.
يمكنك وضع أي منهما على أي وحدة تخزين تفضلها (مرة أخرى، لا يعرف Docker ولا Discourse فعليًا على أي وحدة تخزين يتواجدان).