As pastas /var/discourse e /var/docker podem estar em volumes diferentes?

Sei que o Linux é ótimo para permitir que você monte qualquer coisa em qualquer lugar, mas minha pergunta era mais sobre o desempenho ao fazer isso. Então, você não acha que eu notaria uma queda de desempenho?

Acho que, se o Discourse pode funcionar bem quando o banco de dados está totalmente separado, então isso provavelmente está tudo bem.