Ja, das können Sie. Bearbeiten Sie app.yml bei einer frischen Installation, bevor Sie Discourse erstellen (da Sie nicht downgraden können). Wählen Sie den Tag von GitHub. Ich musste dies vor einiger Zeit tun, als ich auf eine alte Version wiederherstellen musste, bevor ich auf die neueste aktualisierte.
Jetzt erstelle ich ein Image der funktionierenden Version, bevor ich ein Upgrade durchführe, falls etwas schiefgeht.