No é “Em vez de”: .panel-body é uma classe que visa todos os corpos de painel, enquanto .hamburger-panel visa, bem, o painel hambúrguer.
Então, não sei especificamente o que mudou no núcleo que quebrou seu código anterior. Mas, se você quiser ocultar todas as subcategorias do menu hambúrguer, isso parece ser a solução mais direta para mim:
.hamburger-panel .category-link.subcategory {
display: none;
}