Acho que isso foi removido do assistente de configuração, mas você ainda pode alterar a página inicial padrão nas configurações do seu site:
A primeira opção na sua configuração de site menu superior define a página inicial padrão. Portanto, se você mover “categorias” para o topo acima de “mais recentes”, a página de categorias será a padrão.
Para uma página inicial diferente dessas opções, você pode usar o componente de tema Custom Homepage for Groups.