Ich muss sagen, dass ich in der Vergangenheit die Bitnami-Installationen ausprobiert habe und sie überhaupt nicht verstehen konnte. Tatsächlich wurden aus irgendeinem Grund die Discourse-Daten nach einigen Stunden gelöscht 
Im Gegenteil, mit der offiziellen Installation von Discourse auf einem sauberen Server dauert es maximal 20 Minuten und bisher funktioniert alles perfekt 
Aber Geschmäcker sind verschieden