Não há motivo para você precisar de um IP diferente.
Pode haver outros problemas, mas este será um bloqueio definitivo.
…o que é o seu problema. O Let’s Encrypt emite apenas cinco certificados para um conjunto específico de FQDNs dentro de uma semana. Você esgotou esse limite em 45 minutos. Depois disso, qualquer tentativa adicional de instalação estava fadada ao fracasso.
Faço a instalação normal pela primeira vez, ocorreu um erro.
Fiz a segunda instalação no DigitalOcean com um clique, e o mesmo erro aconteceu.
Não funcionou desde a primeira tentativa.
Agora vou aguardar para fazer um novo pedido de SSL.
Tenho rodado o Discourse com o Cloudflare (hospedado no Vultr) há quase um ano. Se você tem orçamento, talvez considere contratar alguém para fazer isso para você, caso não consiga identificar o problema exato. Sinta-se à vontade para postar no Marketplace.
Isso significa que há algo estranho na sua configuração do Cloudflare. Se o Cloudflare estiver operando no modo DNS-only, ele deve funcionar de forma idêntica a qualquer outro provedor de DNS, incluindo o Google. Se não funcionar, trata-se de um bug do Cloudflare, e você precisará entrar em contato com o time de suporte deles.
…e se for um bug do Cloudflare, não é universal — eu pessoalmente gerencio dois sites Discourse que usam DNS do Cloudflare, e tenho quase certeza de que não sou o único.