はい、その通りです。ただし、複雑な検索クエリを作成する場合は、さまざまな検索条件を組み合わせる必要があります。
たとえば、どのカテゴリか AND どのステータスか AND いつからかなどです。
高度な検索UIの一部のドロップダウンボックスでは、複数の値（たとえばカテゴリ）を選択できますが、他のドロップダウンボックスでは、お気づきのとおり、値が相互に排他的であるため、1つしか選択できないのが理にかなっています。
