Apenas quero fornecer uma atualização.
Encontrei o componente “Tópicos Restritos em Categoria”. Sua funcionalidade funciona exatamente como estou solicitando ao atribuir restrições a não membros, mas em vez da restrição de paywall, se houvesse uma opção para habilitar as proteções de direitos autorais observadas em Add copyright protection to tagged topics, isso permitiria que os guardiões mostrassem o conteúdo totalmente sem restrições, mostrassem o conteúdo com restrições de direitos autorais ou mostrassem a parede que exige inscrição, como já faz.
Não tenho certeza se este é o lugar certo para isso, mas parece que seria um valor agregado tanto para o componente quanto para o Discourse em geral.