Obrigado @JammyDodger por dividir isso em um novo tópico.
Eu brinquei um pouco mais…
…e abri as instâncias do Discourse nos meus dispositivos móveis (celulares Android e iOS). Nenhum item de menu visível!
Parece que o recurso não existe mais, que escondia os itens do menu ao diminuir a janela do navegador desktop até que a visualização móvel estivesse ativa.
A meu ver, isso deveria ser adicionado novamente, pois todos os outros componentes ainda funcionam dessa forma e ativam a visualização móvel também no navegador desktop.
Mas para o usuário “normal”, tudo ainda funciona como deveria.