こんにちは!
管理者の方は、admin -> customise -> text に移動して編集できます。以下に例の画像を示します。赤い×印が編集された部分です。
admin -> customise -> text
なぜ「custom」を選択して理由を入力しないのでしょうか?テキストを変更するには結局入力する必要があるからです。