Para adicionar um campo personalizado, no painel de administração do seu site, você pode configurar um campo de usuário: personalizar > campos de usuário
Isso criará um campo para um usuário preencher em suas preferências, e ele pode ser opcionalmente exibido no cartão do usuário.
Se você estiver procurando ocultar informações no cartão do usuário, a maneira mais fácil é adicionar CSS personalizado ao tema do seu site.