안녕하세요, @Thomas_DC 
예전 그 주제가 언젠가 삭제된 것으로 보입니다.
모든 이모지를 비활성화하고 싶으신가요, 아니면 자동완성 기능만 비활성화하고 싶으신가요?
모든 이모지에 대해서는 enable emoji를 꺼주시면 됩니다.
자동완성의 경우, emoji autocomplete min chars를 터무니없이 높은 값으로 설정하면 사실상 사용할 수 없게 만들 수 있을 것 같습니다.
위 방법 중 하나를 시도해 보시고 도움이 되는지 확인해 주시겠어요?