技術的な内容かどうかわかりませんが、コンポーネントが適切な目次を生成するには、<div> data-theme-toc="true"> </div> と投稿内のいくつかの見出しの両方が必要です。
<div> data-theme-toc="true"> </div> を挿入せずに投稿すると、見出しのみの投稿となり、見出しなしで追加しても目次は生成されません（コンポーネントには TOC min heading 設定もあり、デフォルトは3です。そのため、表示可能な目次を生成するには、投稿に少なくとも3つのヘッダーが必要です）。
「目次を挿入」ボタンは <div> data-theme-toc="true"> </div> を投稿に挿入しますが、これをコピーして貼り付けるか、手動で入力しても同じ効果が得られます。
お役に立てば幸いです。
追記: Auto TOC categories と Auto TOC tags のコンポーネント設定を使用している場合は、これらのケースでは <div> data-theme-toc="true"> </div> を挿入する必要がないというリマインダーがありました。