일부 세부 사항에 대해 조금 혼란스럽습니다. web_only yml 파일이 있다고 하셨는데, 이는 2컨테이너 구성을 의미합니다. 하지만 /launcher enter app을 실행하고 계신 것으로 보아 단일 컨테이너 설치 환경인 것 같습니다. (또한 LOAD_PLUGINS=1 bundle exec rake db:migrate를 실행하는 이유도 명확하지 않습니다.)
또한 discourse-ai를 언급하고 계신데, 로그에는 Chatbot 관련 오류가 많이 기록되어 있습니다.