O texto sugerido pelo @falco é bom para casos em que estamos apenas faltando uma tag de imagem:
Desculpe, não conseguimos obter uma imagem para esta prévia da página web, pois a seguinte tag oEmbed / OpenGraph não pôde ser encontrada: image.
Ou talvez devêssemos apenas tratar casos em que falta apenas uma tag de imagem como um não-falha e não exibir nenhuma mensagem?