Ok, tenho um repro bastante persistente e consigo ver que o processo do webview se encerra sozinho. Dei uma olhada nos logs do sistema do iPad (pelo app Console no macOS, quando o iPad está configurado para desenvolvimento) e nada em particular se destaca, isso está acontecendo no nível do sistema operacional. É provável que não tenha relação com as atualizações recentes do aplicativo.
Vai ser bem complicado consertar, mas continuarei tentando. Um teste que gostaria de fazer é navegar pelo meta ou openAI por um tempo no Safari normal e ver se isso apresenta algum problema. Outra possibilidade é que seja um problema de gerenciamento de memória no nível do sistema operacional. Tentarei reproduzir o problema navegando pelas páginas de uma comunidade mais lentamente.