Docker 插件更新导致最新更新时网站中断

请分享您的 app.yml(请隐去任何密码和敏感信息)

在此期间,请尝试

sudo systemctl stop nginx

然后尝试重建?

从我看到的情况来看,您的服务器上运行着一个外部 nginx。除非您已将其配置为反向代理 discourse,否则这就是您重建失败的原因。