Esse pode ser o caso, embora eu esperasse que a solicitação que o Discourse faz ao site retornasse HTML. Outra coisa a investigar é que o Discourse armazena em cache o conteúdo extraído do site externo por 10 minutos. Isso significa que, se você estiver ajustando a configuração do site allowed embed selectors, terá que esperar até 10 minutos para ver os resultados do novo valor da configuração.
Se o seu site Discourse ainda não estiver em produção e você tiver acesso ao console Rails do site Discourse, poderá limpar o cache do console com Rails.cache.clear
Alguns detalhes adicionais sobre a configuração estão aqui: Configuring allowed embed selectors.
Editar: Eu acho que a incorporação está funcionando como esperado. É apenas complicado de configurar para alguns sites. Vou mover este tópico para Support.
Criei um tópico Feature alguns meses atrás sugerindo que o Discourse deveria encontrar uma maneira melhor de analisar posts incorporados: Topic embedding needs some love. Dedicarei algum tempo a isso em breve, se ninguém o fizer antes de mim.