这是错误的。在 Ruby 层面，该环境变量是官方切换开关之一，详见 Ruby 官方文档：
这也是错误的。DISCOURSE_YJIT_ENABLED 仅用于设置 GlobalSetting.yjit_enabled → config/application.rb 中的 config.yjit。Rails 会据此启用 YJIT，但前提是 YJIT 尚未启用。它不会禁用已经启用的 YJIT。因此，当环境变量已设置时，DISCOURSE_YJIT_ENABLED 实际上不起任何作用。
为证明我的观点，我编写了一个插件，用于返回 Web 进程中 YJIT 是否已启用：
https://discourse-on-a-pi5.falco.dev/ruby-info
你混淆了 Rails 层面的切换开关，这其实没有必要，因为应直接使用 Ruby 层面的切换开关。