Ok, tentei o porter 2.6 e ele resultou no mesmo erro de UTF-8:
Até agora, segui este guia: Migrate a Vanilla forum to Discourse
Tudo correu bem até este erro de codificação UTF-8. Algumas pessoas resolveram este problema. Tentei essas soluções e elas não funcionaram para mim.
Tentei a solução do @Nick_Chomey acima; tentando forçar a codificação utf-8 ao ler o arquivo txt, mas para minha frustração, também não funcionou.