Oi mano, configurar o MINIO_DOMAIN faz os erros acima desaparecerem, mas novos aparecem
Aws::S3::Errors::MalformedXML: O XML que você forneceu não estava bem formado ou não validou contra nosso esquema publicado.
Sinto que estou prestes a ter sucesso, porque o discourse pode acessar meu minio corretamente, tento excluir todos os buckets do minio, reconstruo o discourse, ele solicitará que o bucket especificado não existe
Através deste artigo Discover AWS Official Knowledge Center Articles | AWS re:Post Acho que este erro é causado por permissões de bucket? Através do tutorial Configurando uploads de arquivos e imagens para S3 vi que parece que preciso adicionar uma Política de Bucket
"s3:PutObject",
"s3:PutObjectAcl",
"s3:PutObjectVersionAcl",
....
Mas o minio não suporta ACL, solicita ação não suportada ‘s3:PutObjectAcl’.
Talvez eu precise usar uma versão mais antiga do minio, o que pode facilitar as coisas 