サブフォルダー用の変更を元に戻し、新しいサブドメインがDNSにあることを確認したら、インストールでドメイン名を変更する必要があります。
うまくいけば、ダウングレードを試す前のバックアップがあるはずです。上記を試す前に、もう一度バックアップを取ってください。
その後、SSOを再確立する必要があります。