Bei mir dasselbe. Unter Fedora KDE und Windows prüft Firefox die Rechtschreibung.
Aber auf meinem Mac tut er das nicht. Ich habe sogar eine macOS-VM erstellt, um eine saubere Umgebung zu haben, und keine Rechtschreibprüfung. Ich habe einen Bug-Report gegen Firefox eingereicht und werde sehen, ob sie wissen, was passiert.