Olá 
Acho que isso seria mais complicado do que o esperado.
Se você criar uma tabela HTML em sua postagem, e alguém citar sua tabela, ela será convertida em Markdown, que não suporta rowspan e colspan.
Suspeito que haveria outros problemas que não pensei.
Não é exatamente a mesma coisa, mas você pode envolver sua tabela com tags [wrap]
Veja: Customize posts' contents with your own styles
Mas você não poderá ter atributos data- dentro de uma tabela HTML (por exemplo, para personalizar linhas ou células específicas).
edite: se sua tabela usa Markdown em vez de HTML, você pode inserir spans com atributos data- assim:
|Coluna 1 | Coluna 2|
|--- | ---|
|<span data-thing>teste</span> | test|
|test | test|
Mas eles serão removidos se alguém citar ou copiar e colar sua tabela.