もし：
- セーフモードで何も変わらない
admin/logs/staff_action_logsに関連するものは何も表示されない- デフォルト以外の設定値に関連するものは何も表示されない
logs/に何も表示されない- ブラウザの開発者ツールのJSコンソールやネットワークタブに手がかりがない
- HTMLコードに何も表示されない（CSSやブラウザ拡張機能がフィールドを非表示にしている可能性がある場合）
- Discourseのアップデート（できればコマンドラインから再構築）でも修正されない
- フィールドが表示されていた最近のバックアップがない
場合、さらに調査を続けるか、ヘルプを待つことができます。あるいは、Discourseを再インストールすることで、時間と労力を節約できるかもしれません。特にインストールが新しい場合は、必ずしも過剰な解決策ではありません。
しかし、この問題が発生する理由を理解できないのは、やはりイライラします。
とはいえ、私には設定の癖か、バグのように見えます。