これが機能するかどうかはわかりません。
ただし、「カテゴリについて」の下に、トピックを使用してください。
それ以外の場合は、言及したように、新しいピン留め投稿を使用してカテゴリの説明を空白にする必要があるかもしれません。
トピックをリストから削除すると、表示されなくなることを覚えておいてください。
他にできることは、ブラウザで要素を検査し、そのカテゴリの「カテゴリについて」を対象としてCSSで非表示にすることです。
トピックを使用してください。