전적으로 이해합니다. 
관리자 콘솔을 다루는 것보다 백엔드 작업을 할 때는 조금 긴장될 수 있죠.
확인차 물어보는데, 서버에 직접 접근할 수 있나요(자체 호스팅), 아니면 호스팅 제공업체를 이용하고 있나요? 서버에 접근할 수 없다면 이러한 변경 사항을 적용하려면 사이트를 호스팅하는 업체에 연락해야 할 수 있습니다.
서버에 접근할 수 있다면, ./discourse-setup을 다시 실행하는 것이 더 안전한 옵션이라고 생각합니다. 입력하는 데이터 외에는 오타를 낼 가능성이 낮기 때문입니다. 라이브 인스턴스가 중복되지 않으며, 여러 번 실행해도 괜찮습니다. 
더 자세한 내용은 Troubleshoot email on a new Discourse install 가이드를 참고할 수 있습니다.
신중하게 진행하려면 커맨드 라인에서 백업도 수행할 수 있습니다.
시작하기 전에 위 내용들을 읽어보시고 질문이 있는지 확인해 보시겠습니까?