Ich bekomme das gleiche Problem, gut, dass es hier eine Lösung gibt 
Seltsam ist nur, dass es anscheinend nur Neuaufbauten betrifft, die heute durchgeführt wurden. Andere Server (gleiche Discourse-Version – Stable 2.7.7) laufen einwandfrei.
Obwohl ich kürzlich auf einigen Foren (nicht nach einem Update) seltsame Fehler erhalten habe:
Oops
Die Software, die dieses Diskussionsforum betreibt, ist auf ein unerwartetes Problem gestoßen. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.
Detaillierte Informationen zum Fehler wurden protokolliert und eine automatische Benachrichtigung generiert. Wir werden uns das ansehen.
Es sind keine weiteren Schritte erforderlich. Falls der Fehler jedoch weiterhin besteht, können Sie weitere Details, einschließlich der Schritte zur Reproduktion des Fehlers, bereitstellen, indem Sie ein Diskussionsthema in der Feedback-Kategorie der Seite veröffentlichen.
Ich bin mir nicht sicher, ob es damit zusammenhängt; der Fehler war der Grund, warum ich kürzlich Neuaufbauten mit derselben Version durchgeführt habe.
Edit: Bestätigt. Das Entfernen der Cloudflare-Vorlage hat den 521-Fehler behoben.
Update: Es sieht so aus, als hätte @Zenexer einen PR dafür erstellt: Cloudflare template broken again