A outra coisa que minha instalação “Lite” (que não inclui Entrega direta e simples de e-mails recebidos) faz é Gerenciar e-mails de bounce, além de permitir atualizações automáticas (e reinicializações automáticas quando essas atualizações exigirem).
Algumas vezes por ano, é necessário executar uma reconstrução pela linha de comando para atualizar o contêiner base. E a cada poucos anos, ocorre uma atualização mais complexa, como a Atualização do PostgreSQL 12, que, embora bem documentada, pode ser um pouco complicada para quem não está familiarizado com a linha de comando. Mas, como disse, não recomendo, mas já vi pessoas ficarem anos sem fazer absolutamente nada!