Estes são tópicos ‘Principais’ (Top) em vez de ‘Mais Recentes’ (Latest) e são calculados usando este método - Calculating "Top" topics in Discourse
Acho que seu tópico de teste precisaria receber um ‘like’ ou algo similar para ser incluído, e há um trabalho em segundo plano que roda a cada hora para recalcular as pontuações (Você pode acioná-lo manualmente em sua página /sidekiq/scheduler se tiver acesso - Jobs::TopRefreshToday e Jobs::TopRefreshOlder para os mais antigos que rodam uma vez por dia)
Então, pelo que entendi, a seção Tópicos Principais deve exibir os tópicos com a maior pontuação que foram criados esta semana.