Das wäre mein Vorgehen, da Sie so nicht auf DNS für den Übergang warten müssen.
Siehe Discourse-Instanz auf einen anderen Server verschieben. Sie können das Let’s Encrypt-Zertifikat kopieren, um Ausfallzeiten zu vermeiden.
Nachdem Sie den neuen Server eingerichtet haben, setzen Sie den alten Server in den Nur-Lese-Modus, erstellen Sie ein Backup, stellen Sie es auf dem neuen Server wieder her und wechseln Sie die IP-Adresse auf die des neuen Servers.
Sie können Zeit sparen, indem Sie rsync verwenden, um die Assets zu übertragen, und nur ein Datenbank-Backup erstellen. Außerdem können Sie den Schritt des Verschiebens des Backups sparen, wenn Sie ein Backup nach S3 erstellen. Spaces eignet sich hervorragend für Backups.