Tenho alguns tópicos com “sem tag” antes de eu usar tags no fórum
Agora não consigo editar para adicionar tags para esses tópicos antigos
Você conhece esse caso?
Este é o mesmo problema que você postou em Multilingual Plugin 🌐 - #55 by cmdntd? Se sim, vale a pena mencionar que você acha que é um plugin que está causando os erros. 
Você poderia verificar o console em busca de erros ao tentar marcar um desses tópicos problemáticos? Ou há algo em seu /admin/logs que possa dar uma pista sobre o que está acontecendo?
Não, esses problemas são diferentes.
Este problema ainda ocorre quando desligo o multilinguismo.
Em alguns casos, pode ser necessário remover o plugin do seu app.yml para ter certeza, no entanto, os erros em seus logs podem indicar se há um problema de uma forma ou de outra. Você poderia verificá-los e ver se eles contêm alguma informação útil?
Houve um problema semelhante com o plugin Tickets se você também o tiver instalado?
Não vejo nada que cause esse erro.
Mas quando tento criar uma nova postagem com o mesmo título e conteúdo, consigo definir tags para a nova.
Acho que há um conflito com tópicos antigos, antes de eu definir tags no fórum.
Existem 3 plugins que usei relacionados a tags:
Eu poderia desabilitá-lo, em vez de removê-lo do app.yml?
Com base nisso:
Eu sugeriria reconstruir sem o plugin em seu app.yml e ver se isso resolve seus problemas de tags. Se sim, isso ajudaria a identificar o que está acontecendo.
(Embora uma cópia do erro também ajudaria)
Sobre o log:
Não vejo nenhum erro relacionado a esse problema no console e no log de administrador
Console
vendor-f5869d031b4b9ed1cf112ac4f683736826617a0cf208a3c0b593a0bddeba3cca.js:4775 [THEME 5 'Discourse Kanban'] Aviso de depreciação: route:discovery.parentCategory foi substituído por route:discovery.category (deprecado desde Discourse 2.6.0)
e.default @ vendor-f5869d031b4b9ed1cf112ac4f683736826617a0cf208a3c0b593a0bddeba3cca.js:4775
vendor-f5869d031b4b9ed1cf112ac4f683736826617a0cf208a3c0b593a0bddeba3cca.js:4775 [THEME 5 'Discourse Kanban'] Aviso de depreciação: route:discovery.categoryWithID foi substituído por route:discovery.category (deprecado desde Discourse 2.6.0)
e.default @ vendor-f5869d031b4b9ed1cf112ac4f683736826617a0cf208a3c0b593a0bddeba3cca.js:4775
gtm.js?id=GTM-PMQ7HQM:323 Recusou-se a executar script inline porque viola a seguinte diretiva de Política de Segurança de Conteúdo: "script-src https://help.working24.net/logs/ https://help.working24.net/sidekiq/ https://help.working24.net/mini-profiler-resources/ https://help.working24.net/assets/ https://help.working24.net/brotli_asset/ https://help.working24.net/extra-locales/ https://help.working24.net/highlight-js/ https://help.working24.net/javascripts/ https://help.working24.net/plugins/ https://help.working24.net/theme-javascripts/ https://help.working24.net/svg-sprite/ https://www.googletagmanager.com/gtm.js 'nonce-3effa17d995f0c4a591397e3c0f05e82' https://help.working24.net/logs/ https://help.working24.net/sidekiq/ https://help.working24.net/mini-profiler-resources/ https://help.working24.net/assets/ https://help.working24.net/brotli_asset/ https://help.working24.net/extra-locales/ https://help.working24.net/highlight-js/ https://help.working24.net/javascripts/ https://help.working24.net/plugins/ https://help.working24.net/theme-javascripts/ https://help.working24.net/svg-sprite/ https://www.googletagmanager.com/gtm.js https://gc.kis.v2.scr.kaspersky-labs.com wss://gc.kis.v2.scr.kaspersky-labs.com https://connect.facebook.net/vi_VN/ https://viewer.diagrams.net/". É necessário a palavra-chave 'unsafe-inline', um hash ('sha256-B6lPd158nbG8rCxsx2kpy/8ua86KST6EpT4plGVsNqY=') ou um nonce ('nonce-...') para permitir a execução inline.
(anonymous) @ gtm.js?id=GTM-PMQ7HQM:323
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/service-worker-830f2ab5c474b7eaaae38cdcf94dca4de37979dd39ec651a6084a3c2e3dab0e0.js.map.js: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/assets/chunk.920.745f5f3701905e2ba440-514a58226f43a671cda187c9c828ae5c762c085ff19b63dbe87db4e65fc66eab.map: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/assets/vendor-f0c781f730e82c88943734cef010b6e9c9dd480b26418aa9e8aac96e21414e14.map: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/assets/chunk.143.0e5561a71d4559ae4302-0ef3b40d0877f0b3cbde86e57af048e6793444b622317128c03f76f9a97262de.map: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/assets/discourse-2bfa9b1f6408b9c4dc8896664b0d43b8f20f6284f0e6f9d378f8db2b03c73b13.map: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/assets/admin-a46876b7fd27e136549e8756dc3df150a4257e92880ec738b2e1e40a8819dbf6.map: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/assets/start-discourse-91e64639509fc02c56f1839e3a294f1a0ae116f3b22b083143d871b2c58f1cfd.map: Erro HTTP: código de status 404, net::ERR_HTTP_RESPONSE_CODE_FAILURE
Falha ao carregar o mapa de origem do DevTools: Não foi possível carregar o conteúdo para https://help.working24.net/theme-javascripts/cropro.js.map: Erro HTTP: código de status 404Você está certo!
Está tudo bem agora quando tentei remover o plugin multilíngue.
É uma pena não poder usar este plugin, pois seus recursos são importantes.
A detecção de falhas pode ser um processo agridoce. 
É bom que você tenha conseguido isolar o problema, e espero que o @angus possa dar uma olhada e colocá-lo para funcionar novamente.
Fecharei este tópico em favor do principal em Multilingual Plugin 🌐 - #55 by cmdntd para acompanhar melhor o problema.