Du bist nicht der Einzige mit diesem Problem. Ich war auch verwirrt, dass die Konfiguration von Kanälen, Tags und Kategorien nicht im Admin-Bereich angesiedelt ist, so wie es zum Beispiel bei Badges der Fall ist.
Obwohl man Gruppen auch nur von der Gruppenseite aus anpassen kann, gibt es zumindest einen Link im Admin-Bereich, der zu der Gruppenseite führt.
Vielleicht sollte etwas Ähnliches auch für die anderen hinzugefügt werden.
Wenn du es noch nicht getan hast, lohnt es sich auch, die Themen in der Kategorie Documentation > Site Management anzusehen. Am Anfang ist der Tag #getting-started, der die hilfreichsten Themen anzeigt, sehr hilfreich.