Para o seu caso de uso, por que não colocar simplesmente as categorias na caixa Categorias a não recuar?
Concordo, seria mais agradável apenas recuar subcategorias. No entanto, na época em que @Lilly desenvolveu este TC, isso era bastante complicado de alcançar. Pessoalmente, acho a solução acima muito viável, a menos que suas categorias sejam incomumente dinâmicas.
Enquanto estou aqui…
Solicitação de Recurso - subcategorias expansíveis / recolhíveis
Isso é discutido aqui:
Eu me pergunto se funcionaria como uma extensão deste Componente de Tema.
Potencialmente, poderíamos ter algum orçamento para isso se alguém estiver interessado em unir forças.