Todos que sabem como este software funciona pensam que você não quer fazer isso.
Um site sobre carros é literalmente o exemplo de como usar tags: https://community.cartalk.com/ (It's Time We Talked About Tags)
Sim, você poderia adicioná-las todas a SiteSetting.default categories muted. E então você faria de alguma forma com que as pessoas pudessem encontrá-las e desativar o mudo em /my/preferences/categories.