Apache2インストール済みのDiscourseのインストール

はい。通常、リバースプロキシを使用する場合は、サービスを Unix ソケットで実行することを推奨します。そのために、app.yml の templates リストに以下の行を追加してください。

  - "templates/web.socketed.template.yml" 

ソケットは /var/discourse/shared/standalone/nginx.http.sock に作成されます。