Então, você quer fazer o que a maioria dos administradores aqui tenta evitar. Adorei 
Geralmente, as pessoas se adaptam. Estou convencido de que haverá gente esperta que logo descobrirá maneiras criativas de burlar o sistema, se for possível. Por exemplo, você poderia linkar seu tópico antigo a partir de um novo (simplesmente nas respostas, sem precisar ser o seu tópico). Você pensou em fazer algo para evitar isso? (talvez isso se torne automaticamente irrelevante conforme o tópico envelhece).
Ah, ok, você quer usar a criação do tópico como uma data de início fixa para sua contagem. Inicialmente, entendi que você queria basear seus “n dias” na data da última postagem e que sua contagem fosse relativa a isso.
Só uma ideia para você talvez explorar: Você poderia confiar em enquetes em vez de curtidas e configurar as enquetes para fechar automaticamente após seus “n dias”. Seria outra forma de fazer isso. Talvez não responda totalmente ao seu caso de uso. Você provavelmente precisaria de uma maneira de anexar automaticamente enquetes à criação do tópico com o fechamento automático de “n dias”. ( Creating and managing polls )
Ou você também poderia tentar ter uma versão adaptada deste plugin e permitir apenas uma “reação” durante seus “n dias” ( Discourse Retort )
Alternativamente, você poderia executar um script para mover os tópicos que atingirem “n dias” para uma categoria de arquivo e/ou fechá-los e/ou silenciá-los.