素晴らしい洞察をありがとうございます 
DISCOURSE_SIDEKIQ_WORKERS は 5 の倍数である必要がありますか？例えば 7 に設定できますか？
app.yml にそのパラメータ設定がないため、デフォルトで 5 になっていると仮定します。
既存のユニコーンワーカー設定の下にその設定を作成し、再構築することはできますか？
例：
expose:
- “443:443”
env:
UNICORN_WORKERS: 8
DISCOURSE_SIDEKIQ_WORKERS: 7
それだけで簡単ですか？ 